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黄瓜是葫芦科1年或多年生攀缘性植物,从种植到拉秧可分为幼苗期、开花坐果期和结果期。华北地区设施黄瓜分秋茬、春茬、冬茬、秋冬茬和越冬长茬。冬春茬一般在12月中下旬播种,1月中下旬定植,6月中下旬拉秧;秋冬茬和越冬长茬于9月中旬播种,10月中旬定植,分别于次年3月和7月拉秧。其需肥特点和当前存在的施肥问题及据此提出的施肥原则如下:
(1)需肥特点
①黄瓜产量较高,施肥量较大。其中大棚亩产8000~20000千克,露地亩产3000~5000千克,其基肥、追肥施用量与番茄大致相当。
②采果期较长。从初果坐住起,坐果后要分次施肥,设施黄瓜追肥6~8次,露地黄瓜2~4次。
③黄瓜根系浅,一次施肥量和灌水量不能太大。要结合批量采果和灌水,每次亩施尿素7~9千克,硫酸钾8~12千克。
④施肥要考虑不同茬口的施肥特点。秋冬茬前期生长快,养分吸收效率高,因此前期养分吸收量占总量的比例也较高;冬春茬养分吸收主要集中在中后期的营养生长和生殖生长并进期。秋冬茬的氮磷钾养分吸收量比冬春茬要低20%~30%。
⑤控制施肥条件。当大棚光温条件和土壤水肥条件的空间差异较大或发生突变时,容易产生异形黄瓜和苦味果,因此要使土壤的水肥供应和棚内光温等条件保持在适宜的状态。
(2)施肥问题
①盲目过量施肥现象相当普遍,施肥比例不合理,过量灌溉常导致养分损失严重。
②连作障碍等导致土壤质量退化严重,使根系发育不良,养分吸收效率下降,蔬菜品质下降。
③菜田施用的有机肥多以畜禽粪为主,不利于土壤生物活性的增强。
(3)施肥原则
①增强施肥技术。增施有机肥,提倡施用有机堆肥,老菜棚要注意多施含秸杆多的堆肥,少施禽类肥,实行有机肥与无机配合和秸秆还田;依据土壤肥力条件和有机肥的施用量,综合考虑环境养分供应,适当调整氮磷钾化肥用量,分期施用氮肥,每次用量(N)不超过5~6千克;采用合理的灌溉技术,遵循少量多次的灌溉施肥原则,推荐施肥与合理灌溉紧密结合;采用膜下沟灌、滴灌等方式,沟灌每次每亩灌溉不超过25~30立方米,若为砂土不超过15~20米;滴灌条件下的灌溉施肥次数可适当增加,而每次的灌溉量需相应减少。
②加强综合管理。实行3年以上轮作,合理安排种植期和茬口搭配;进行种子处理,培育壮苗;通过合理水肥管理与植株调整(支架绑蔓、打权杈与留根瓜、摘叶摘心等),改良通风透光条件,协调营养生长与生殖生长,增强产量和品质;大棚黄瓜要注意适时适度通风透光,调节棚内温度和湿度,避免土壤退化和肥害;加强病虫害避免,但要合理用药,适时采摘,保障产品质量。
此文章来自--《中国农化服务肥料与施肥手册》